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Massa Podre

Ei gente não se assustem com o nome da massa, ok? ela não é podre, é deliciosa na verdade, só que é bem gordurosa, heheh

Ingredientes:

# 1/2 kg de farinha
# 250 gr de margarina vegetal
# sal
# especiarias de sua preferência

mistuer a farinha com a margarina vegetal e sal até ficar bem homogênea a massa, se estiver muito dura, coloque um pouco de água, mas bem pouco,

se quiser acrescente especiarias como manjericão, coentro ou alecrim (mas use só um para não ficar demais),

agora abra a massa numa mesa, não precisa deixar ela tão fininha, cubra o fundo e a laterial de uma assadeira com essa massa, tire o excesso (o que ficou para fora da assadeira),

recheio a massa com o recheio que preferir, pode ser um creme de palmito, pode ser um refogado de legumes, pode ser tofupiry com brócolis

depois abra o resto da massa e cubra o recheio, nos cantos onde a massa que está embaixo se encontra com a massa que esta em cima, enrole um pouco para fechar e ficar juntinho, como resto da massa vc. pode fazer uns enfeites em cima da torta, enrole a massa em rolinho e trance do jeito que quiser,

a massa vai ficar de 40min a 1hora no forno ate ficar pronta

Massa Podre para doces

Pode sim, ser usada para doces. Coloque -opcional- 2 colheres de sopa de açucar refinado na massa. Fica divina!Como recheio sugiro creme com 2 latas de leite condensado, 1 gema sem pele(para não ficar com cheiro de ovo) passada na peneira, 1 lata de leite com 2 colheres de maisena. Levar ao fogo e após ficar com consistencia de creme, retirar do fogo e misturar 1/2 lata de creme de leite. Coloque doces de frutas por cima ou chocolate raspado. Vale tbm chantilly.
Abraços, Lídia

sobre a massa

ola eu vou fazer essa massa depois eu vou comentar ta bom pois eu peguei agora meu nome e vanessa de pelotas

resultado da massa podre

Nunca fiz uma massa tão boa na vida,perfeita sempre comi essa torta em Santos e nao acertava na massa nota 10 com louvor.

Chocante

Fiz essa massa e o recheio foi de beringela, ficou d++++.

essa massa pode ser usada

essa massa pode ser usada nas tortas doces e salgadas?

acho que sim...

nunca fiz com torta doce, mas acho que funciona igual, sugiro que faça uma torta salgada e pegue um pouco do que sobrou e faça uma bem pequenininha (se ficar ruim joga fora =( ) com recheio doce,

outro dia fiz essa massa, usando gordura vegetal (e não margarina vegetal), ficou bem mais dificil de abrir a massa, mas em compensação ficou bem mais leve (também não tem sal como a margarina vegetal),

espero ter ajudado